Banalnie proste, orzeźwiające i oczywiście zdrowe
– łodygi rabarbaru (u mnie 5 dużych) kroimy na kawałki i podduszamy na oleju kokosowym z dodatkiem ksylitolu, lub miodu (wtedy miód dodajemy na sam koniec, tak aby już go nie podgrzewać)
– przestudzony rabarbar blendujemy ze świeżą miętą oraz 3 żółtkami i wsadzamy do zamrażalnika
Smacznego!