Recipies

3 czerwca 2018
16105501_702090573303831_8854630285015916719_n.jpg

Pizza na diecie?

No problem:)🍕🍕🍕

Nie chodzi o to, aby wykreślić wszystkie ulubione produkty z diety, a o to aby zachować balans i zmienić nawyki żywieniowe już na całe życie i bez problemu móc je utrzymać.

Moi podopieczni często są w szoku gdy mówię im, że nie mogą schudnąć ponieważ jedzą ZA MAŁO i zbyt MONOTONNIE, a prawdziwe jedzenie jest pełne smaku

Spód:

  • 2 jajka,
  • 20g babki jajowatej (psyllium husk),
  • 30 g mąki jaglanej
  • oregano, sól
    🍕 podpiekamy,
    🍅 smarujemy domowym przecierem pomidorowym
    🧀🥓🌶 układamy dodatki

    🍕zapiekamy
    spód pizzy to ok 180kcal
  • kaloryczność całej potrawy będzie zależała od donaych przez Ciebie dodatków oraz użytego sera

Ja polecam wersję ze szparagami, czerwoną cebulką i świeżym szpinakiem oraz pomidorkami koktajlowymi


33422716_10211704418352090_5756267645733175296_n-1280x960.jpg

Kolejny przepis w którym najwięcej czasu zajmuje zrobienie ładnego zdjęcia na koniec!

33422716_10211704418352090_5756267645733175296_n

Są puszyste, mięciutkie w środku i delikatnie chrupiące na spodzie.

Uwielbiam kuchenne eksperymenty, ostatnio stałam się ponownie fanką kukurydzy, ponieważ w każdym produkcie znajdziemy jakieś ALE, postanowiłam zacząć słuchać organizmu i granicach rozsądku wybieram te produkty na które mam ochotę, a wkomponowanie ich jadłospis wpasowuje się w dzienny bilans energetyczny.

Tak powstały zupełnie nowe i może lekko kontrowersyjne muffinki z kukurydzy!

Pokochacie je za prostotę, bajeczny smak z nutą słodkawej kukurydzy i szybkosć wykonania. Sprawdzą się idealnie jako wysokobiałkowa przekąska do kawy lub po treningu.

Muffinki kukurydziane idealne do kawy!

Przepis na 4 duże większe muffinki lub 6 mniejszych

Składniki:

  • 200g kukurydzy z puszki bez cukru + ok 4 łyżki wody z niej (u mnie Bonduelle)
  • jajko
  • szczypta soli
  • cynamon – opcjonalnie
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • płatki kukurydziane lub owsiane na spód
  • jagody lub orzechy do dekoracji

Przygotowanie:

  • jajko blendujemy z kukurydzą na gładką i puszystą masę (jeśli jest za gęsta dolewamy odrobinę więcej wody z kukurydzy)
  • na spód foremek do muffinów wsypujemy odrobinę płatków owsianych lub pokruszone płatki kukurydziane
  • dekorujemy
  • pieczemu ok 20-25 min w 180*

1 porcja (1 duża muffinka – ok 75g) to zaledwie 83 kcal

4g białka
>3g tłuszczu
9,5g węglowodanów z czego ok 2g to błonnik

Aby wzbogacić muffinki o dodatkową porcję białka można dodać miarkę izolatu lub białka konopnego i odrobinę więcej zalewy.

Lubicsz takie eksperymenty?
Koniecznie musisz ich spróbwać!

 

 


21 kwietnia 2018
IMG_8181-1280x1280.jpg

Kto lubi gofry?

Dla tych z Was, którzy uwielbiają własnie takie smakołyki przygotowałam dwie zdrowe wersje.

Gofry są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu a ich smak zachwyci niejednego łasucha 🙂

      Białkowe gofry jaglane idealne po treningu

Przepis na 1 grubego gofra:
 

  • 15g mąki jaglanej
  • jajko
  • 1łyż cynamonu
  • 15g odzywki białkowej – mozna dodac łyżkę kakao + łyzkę erytrolu/ksylitolu
  • 3-4 łyzki wody gazowanej lub mleka roślinnego
  • szczypta soli i proszku do pieczeniaJeden taki gofr bez dodatków to ok 185kcal
    Białko: 21g
    Tłuszcz: 5,5g
    Węglowodany: 12g

Gofry dyniowe – idealne na lekkie, leniwe śniadanie

Przepis na 4 gofry:

  • 30g mąki dyniowej (najlepsza jaką jadłam, dziękuje Anita Jankowska <3)
  • 15g mąki ryżowej
  • 3 jajka (ok 50g jedno)
  • cynamon
  • woda gazowana (lub woda niegazowana i odrobina proszku do pieczenia)
  • szczypta soli
  • ksylitol lub erytrol – do smaku, ja dałam jedną łyżeczkę (ok 5g)

4 gofry bez dodatków to ok 380 kcal
Białko: 31g
Tłuszcz: 20g
Węglowodany: 20g

Jajka ubijamy, dodajemy mąki, cynamon i słodzik

Dolewamy powoli wody tak aby konsystencja ciasta była lejąca

Pieczemy gofry w mocno nagrzanej gofrownicy (w razie potrzeby przesmaruj ją ręcznikiem papierowym z odrobiną oleju kokosowego)

Obie wersje wyszły chrupiące na wierzchu i mieciutkie w środku

Dekorujemy owocami leśnymi i delektujemy się smakiem 🙂

W celu modyfikacji makroskładników pod indywidualne prefernecje wystarczy zmienić dodatki np na orzechy lub banana i w ten sposób dopasować do własnego zapotrzebownia 🙂

#gofry #legalsweets #lifgtyourself #wrocław #dietetykwrocław #trenerpersonalny #mzteam #cassadapolska #healthy